ARROSTICINO FESTIVAL
MILANO 4-5-6-7 APRILE 2019
Arrosticino Festival è il 1º Festival per chi ama gli arrosticini di pecora Abruzzesi, realizzato da Barley Arts
4 giorni dedicati al celebre spiedino di pecora cotto alla brace accompagnato da vino naturale e birra artigianale, tutto rigorosamente made in Italy!
Gli arrosticini sono legati alla tradizione pastorale dell’Abruzzo e il loro luogo d’origine è da ricondurre alla fascia orientale del Gran Sasso d’Italia. La leggenda racconta che furono inventati negli anni ‘30 da due pastori del Voltigno che tagliarono carne di pecora vecchia difficilmente mangiabile in piccoli pezzi per non sprecare la carne, infilzandoli in un un bastoncino di legno di “vingh”, una pianta che cresce lungo le rive del fiume Pescara, per poi cuocerli alla brace all’aperto.
Il festival nasce con l’intento di riunire e promuovere alcune delle migliori interpretazioni del celebre piatto abruzzese ad opera di chef, food trucker e operatori del settore eno-gastronomico Italiano. Il tutto in un ambiente piacevole e rilassato, dotato dei giusti servizi per il pubblico e accompagnato da buona musica e da laboratori e attività di intrattenimento.
Il Festival si sviluppa a partire dalla selezione accurata delle aziende coinvolte e dall’attenzione ai dettagli della produzione e messa in opera di strutture e allestimenti.
Il Programma Culturale della 4 giorni
L’evento, ad INGRESSO GRATUITO, prevede una serie di attività culturali in collaborazione con la Regione Abruzzo: presentazioni, laboratori e conferenze. La musica farà da piacevole sottofondo per tutto il festival e saranno previste attività per bambini.
• Qualità’: produzione attenta a soddisfare il pubblico in ogni dettaglio, regalandogli un’esperienza multisensoriale unica
• Prodotti d’eccellenza: particolare attenzione alla selezione delle materie prime e dei produttori coinvolti nella ristorazione, garantendo l’utilizzo esclusivo di prodotti
d’eccellenza con una particolare attenzione
• Un evento in una location unica – la nostra Cascina!
ORARI
Giovedì 4 Aprile : dalle 18:00 alle 24:00
Venerdì 5 Aprile : dalle 18:00 alle 24:00
Sabato 6 Aprile : dalle 12.00 all’01:00
Domenica 7 Aprile : dalle 12:00 alle 24:00
COME RAGGIUNGERE IL FESTIVAL:
Cascina Merlata , Via Pier Paolo Pasolini 3, Milano.
È facilmente raggiungibile dalla fermata Molino Dorino della Linea 1 e con il servizio navetta che sarà creato appositamente per il Festival dell’Arrosticino
